Cake Mangga -->

Advertisement

Cake Mangga

Bukan Siapa-siapa
28 November 2017

Bismillahirrahmanirrahiim

Cake mangga anti gagal karena menggunakan metode butter cake. Lumayan,sih hasilnya. Next time pengen nyoba pakai metode sponge cake,insya allah .

Bahan :
100 gr mangga kupas, sudah tanpa biji, blender hingga halus
2 butir telur
90 gr margarin
100 gr gula pasir
110 gr terigu protein sedang
1/2 sdt BPDA
1/2 bks jas jus saset

agak gosong karena ditinggal motret hehe
Cara Membuat :
1. kocok gula pasir dan margarin hingga lembut
2. Masukan telur satu persatu bergantian dengan terigu  dan BPDA serta jas jus
3.Masukan mangga, aduk raya dengan mikser speed rendah
4. Tuang dalam loyang tulban kecil berdiameter atas 16 cm
5. Oven dengan suhu 180 derajat celsius hingga matang






oh ya, jas jus bisa di skip kok. itu hanya untuk menimbulkan sensasi rasa ssem manis ajah jadi cakenya ada sensasi asem asem gitu,deh.