Bismillah..
Kue enak dan lembuuuut
Bahan 1:
3 kuning telur
1 putih telur
40 gr gula pasir
¼ sdt emulsifier
30 gr terigu protein sedang
5 gr susu bubuk
25 gr margarin, dilelehkan
30 gr kismis
Pelapis :
100 gr selai nanas halus
Bahan 2 :
3 kuning telur
1 putih telur
45 gr gula pasir
¼ sdt emulsifier
25 gr terigu
5 gr susu bubuk
5 gr cokelat bubuk
25 gr margarin, dilelehkan
Cara Membuat :
- Bahan 1 :Kocok telur,gula pasir, dan emulsier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang margarin leleh, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 5x10x3cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti, Oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat celsius
- Bahan 2 : Kocok telur,gula pasir, dan emulsier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang margarin leleh, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang 5x10x3cm yang telah dioles margarin dan dialas krtas roti.
- Oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat celsius
- Ambil cake putih, oles dengan selai nanas, kasih kismis, tutupd engan cake cokelat.
- Simpan dalam lemari es selama 15 menit lalu potong-potong dan sajikan.