foto sekedarnya hehe |
ini alat yang kupakai |
bahan :
3atau 4 butir telur
25 gr wortel diparut
1 sdm daun sledri cincang halus,
1 sdm daun bawang cincang halus
20 gr kol cincang halus,benar benar halus lho ya
1 buah sosis kecil,cincang halus
Bumbu :
2 sdt bawang putih bubuk
sedikit lada
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt garam,lebih dikit
ini pakai egg master |
Cara membuat :
1. campur bahan dan bumbu jadi satu,aduk rata dengan whisker.
2. Panaskan egg pan, beri sedikit minyak , tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan dengan spatula, perlahan gulung. Lalu bolak balik hingga matang,sambil ditekan pelan. Bila masih ada cairan adonan keluar berarti belum matang. Supaya bentuknya bagus, bisa ditekan kanan kiri gulangan dengan spatula sebelum okonomitaki gulungnya benar benar matang. Dengan demikian, bentuknya bagus. Bisa dilihat di video ,ya
3. tusuk dengan tusuk sate, sajikan.