Bismillahirrahmanirrahiim
Gethuk yang aku bikin ini enggak ditumbuk secara konvensional tapi aku haluskan dengan food processor hehe. Ribet pas bersihin food processornya,mesti pake bantuan tusuk sate untuk membersihkan bagian yang tersembunyi. Tapi proses pembuatannya sih cepet dann irit tenaga.
Bahan :
300 gr sigkong sudah dikupas, potong-potong kecil
75 gr gula pasir
sedikit vanili
sedikit garam
Bahan Taburan ( aduk rata dan kukus ) :
kelapas parut kasar
garam
Cara membuat :
1. Kukus singkong sampai empuk.
2. Letakan singkong kukus di sebuah baskom, tambahkan vanili, gula,dan garam,aduk rata.
3. Sedikit demi sedikit,haluskan dengan food procesor
4. Singkong yang telah dihaluskan bisa dicetak pakai loyang yang di alas plastik atau cetakan apa saja sesuai selera.
5. Potong-potong lalu taburkan kelapa.