Cake Zebra Kukus Semi Ekonomis -->

Advertisement

Cake Zebra Kukus Semi Ekonomis

Bukan Siapa-siapa
29 April 2014

Bismillah
Masih posting tentang seri kue ekonomis ya. Ini biasanya aku jual @1500. Satu loyang jadi 16 potong.


Bahan :
3 butir telur
160 gr gula pasir
10-15 gr emulsifier
170 gr terigu protein sedang
¼ sdt bpda
1 sdt susu bubuk
30 ml air
30 ml minyak goreng
10-15 cokelat bubuk
10 ml-15 ml air
Cara Membuat :
1.       Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kaku berjejak
2.       Masukkan terigu dan susu bubuk serta bpda sambil diayak dan diaduk rata
3.       Tambahkan air 30 ml,aduk rata lalu minyak goreng,aduk rata
4.       Bagi 2, satu biarkan putih.satu lagi tambahkan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.Tuang air 10-15 ml air
5.       Siapkan loyang diamneter 16 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang  satu sendok adonan putih di tengah loyang. Lalu tuang adonan cokelat di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
6.       Kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang.
7.