Selelu dituntut untuk mencari kue ekonomis namun enak.Maklum ngelapak di pinggir empang hehe.
Salah satunya ya kue bolu karamel ini. Bahannya irit, cara bikinnya mudah.Jadi bisa banget dijual sarebo hohoho.
Bahan :
200 gr gula pasir
350 ml air panas
2 sdm skm
50 ml minyak goreng
250 gr terigu protein sedang
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt bpda
Cara Membuat :
1. Gosongkan gula sambil pancinya digoyang goyangkan agar merata. Tuang air panas pelan pelan,sambil diaduk hingga karamel larut. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang. Pindahkan ke kom adonan.
2. Campur terigu, suda ,kue,dan bpda, campur rata. Sisihkan.
3. Tuang skm ke cairan karamel ,aduk rata.
4.Tambahkan campuran terigu, lalu minyak goreng,aduk rata.
5. Tuang dicetakan yang telah dioles margarin
6. kukus dengan api sedang kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
