Bismillahirrahmaanirrahiim
Sudah lama sekali tidak membuat bolu gulung nha tadi tiba tiba kepikirian untuk membuat. Karena sudah lama tidak membuat maka masih salah tingkah. Supaya gak rugi banget bila gagal maka buat sedikit ajah ,dengan telur 3 saja. Eh lumayan,gak gagal gagal amat,kok. Masih tergulung dengan baik meski agak over cook alias gosong hehe jadi sisi sisinya mengering, harus dipotong supaya bisa digulung.
Ini ya resep asal cemplung ajah
Bahan :
3 butir telur
1 sdt sp
70-80 gr gula pasir
25 gr terigu protein sedang
5 gr maezena
5 gr susu bubuk
25 ml minyak goreng
selai stroberi
Cara Membuat :
1. Kocok telur,gula pasir, dan sp hingga mengembang dan kaku
2. Taambahkan terigu, maezena,dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
3. Tambahkan minyak goreng ,aduk rata
4. Tuang ke dalam loyang bolu gulung yang telah dialas kertas roti dan dioles margari. Atau gunakan kertas bakar bila tidak ingin dioles.
5. Oven dengan suhu 180 derajat celsius hingga matang
6, Keluarkan dari oven, biarkan uap panasnya hilang.oles selai stroberi , gulung,dan padatkan
